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Esther Vivas. La mecánica del Muro. Claves del funcionamiento del sistema agroalimentario actual


Género: Entrevista documental
Entrevistada: Esther Vivas
Entrevistador: MecanicaDelMuro
País: España
Año: 2012
Duración: 11 minutos

Sinopsis: Esther Vivas, licenciada en Periodismo y Máster en Sociología, miembro del Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales (CEMS) en la Universidad Pompeu Fabra  (Barcelona, España) y  autora de varios libros sobre soberanía alimentaria y consumo crítico, expone las claves del funcionamiento del sistema agroalimentario actual, al que critica por ser "generador de hambre en un mundo de la abundancia" a causa de los monopolios, la especulación y las políticas de globalización y privatización de las últimas décadas. 

Índice temático de la entrevista:

- El negocio de la comida
- Especulación con los alimentos
- Políticas alimentarias
- Petrodependencia
- Agrodiversidad
- Alimentación y salud
- Transgénicos
- Soberanía alimentaria

Nota: La entrevista forma parte de un proyecto documental mayor, "La Mecánica del Muro", aún en desarrollo, para más información sobre este protyecto: Aquí.

Extra: Entrevista a Esther Vivas, sobre el sistema agroalimentario actual (2012):  Aquí.

Entrevista a Esther Vivas sobre las causas de la crisis global alimentaria actual (2011): Aquí. (Reportaje completo: Aquí.)

Entrevista a Esther Vivas sobre el sistema capitalista actual y las alternativas a este (2012): Aquí.

Enlaces de interés:
http://esthervivas.com/ (Sitio web oficial de Esther Vivas)

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